Wie man aufhört, unter Stress zu essen

Emotionales Essen kommt bei vielen von uns von Zeit zu Zeit vor. Vielleicht haben Sie sich nach einem ungewöhnlich harten Tag mit einer Schüssel Eiscreme aufgemuntert oder sich ein paar Pommes vom Teller Ihres besten Freundes stibitzt, während Sie an ein desaströses Date zurückdachten. Wenn emotionales Essen außer Kontrolle gerät – wenn Essen die erste und häufigste Reaktion auf negative Gedanken und Gefühle ist – ist es Zeit, Bilanz zu ziehen.

Es gibt einige Anzeichen, die Ihnen helfen können, zwischen emotionalem/Stresshunger und echtem körperlichen Hunger zu unterscheiden.

1. Stress oder emotionales Essen treten normalerweise plötzlich auf. Sie beginnen, sich gestresst oder angespannt zu fühlen, und das war’s! Sie haben Appetit auf Nachos. Körperlicher Hunger hingegen manifestiert sich eher allmählich. Sie bekommen langsam Hunger, können aber warten. So können Sie eine kluge Entscheidung treffen und Ihren Hunger mit etwas Gesundem stillen. 
2. Stressessen führt normalerweise zu einem Verlangen nach etwas Süßem, Fettigem und Kalorienreichem – und oft nach etwas Bestimmtem (nicht nur „Schokolade“, sondern „ein Stück dreischichtiger Schokoladenkuchen“).  
3. Sobald der körperliche Hunger gestillt ist und Ihr Magen angenehm voll ist, ist dies ein Zeichen dafür, dass Sie genug gegessen haben und neigen dazu, mit dem Essen aufzuhören. Aber wenn Emotionen der entscheidende Faktor sind, ist es leicht, das Bauchgefühl zu ignorieren. 
4. Stressessen kann Ihre Stimmung vorübergehend verändern, doch kurz darauf treten Scham- und Schuldgefühle auf. Wenn Sie hingegen eine Mahlzeit beendet haben und Ihren körperlichen Hunger gestillt haben, verspüren Sie normalerweise kein schlechtes Gewissen wegen des Essens.  

1. Führen Sie ein Ernährungstagebuch – Ein Ernährungstagebuch kann Ihnen wirklich dabei helfen, herauszufinden, was Ihr emotionales Essverhalten auslöst. Wenn Sie den Drang verspüren, etwas zu essen, notieren Sie Ihren Hunger auf einer Skala von 1 bis 10 (1 = ich werde ohnmächtig vor Hunger; 10 = ich fühle mich so voll, dass ich meine Kleider ausziehen muss).  
2. Stehen Sie zu Ihren Gefühlen – Sie wissen, dass Emotionen Stressessen auslösen, warum also nicht dazu stehen? Es ist in Ordnung, sich manchmal wütend, einsam oder gelangweilt zu fühlen. Gefühle können unangenehm, aber nicht gefährlich sein. 
3. Arbeiten Sie an Ihren Bewältigungsfähigkeiten – Wenn Stress auftritt, fragen Sie sich: „Was ist das Schlimmste, was passieren kann, wenn ich nicht esse?“ Ja, Ihr Stresslevel steigt möglicherweise etwas an, aber das Hungergefühl wird verschwinden. Üben Sie Ihre Toleranz gegenüber Emotionen. 
4. Finden Sie Alternativen zum Essen – Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um über Ihre Gefühle nachzudenken und überlegen Sie, wie Sie das Problem lösen können. Erstellen Sie eine Liste mit Dingen, die Sie anstelle des Essens tun können, z. B. spazieren gehen, Musik hören oder meditieren. 
5. Verlernen Sie schlechte Gewohnheiten – Emotionale Esser beharren ständig auf der Vorstellung, dass Essen der beste Weg ist, mit ihren negativen Emotionen umzugehen. Und wie bei anderen schlechten Angewohnheiten tritt Stressessen auf, bevor Sie eine Chance haben, darüber nachzudenken. Sie müssen also schlechte Gewohnheiten „verlernen“ und sich antrainieren, an einem schlechten Tag etwas anderes zu tun als zu essen.
6. Warten Sie, bis es vorbei ist – Wer unter Stress isst, hat oft Angst, dass das Verlangen stärker wird, wenn es nicht gestillt wird. Doch wenn sie Prokrastinationstaktiken anwenden, sind sie oft überrascht, dass der Bedarf einfach vergeht.