Înlocuirea meselor în viața de zi cu zi: cum funcționează

07:14, S-Bahn spre aeroport, un croissant într-o mână, telefonul în cealaltă. Cine își începe ziua așa cunoaște tiparul: micul dejun fie lipsește, fie constă din ce era cel mai la îndemână la chioșc. Exact aici intervine subiectul înlocuirii meselor în viața de zi cu zi – nu ca o mare schimbare, ci ca o masă care rămâne aceeași chiar și într-o marți haotică. Întrebarea e rareori «shake sau farfurie», ci: care masă a zilei e la tine cea mai puțin sigură?

Înlocuirea meselor în viața de zi cu zi: răspunsul scurt

În practică, înlocuirea meselor în viața de zi cu zi înseamnă să înlocuiești una – maximum două – mese pe zi cu o masă porționată, îmbogățită cu nutrienți, în timp ce celelalte mese ajung normal în farfurie. Restul alimentației se orientează în continuare după indicațiile oficiale: conform recomandărilor nutriționale elvețiene ale SGE și BLV pentru adulții sănătoși între 18 și 65 de ani, acestea înseamnă zilnic 5 porții de fructe și legume, 3 porții de produse din cereale sau cartofi, 2–3 porții de lactate, o porție de leguminoase, ouă sau carne, o mână mică de nuci, 2 linguri de ulei și 1–2 litri de băuturi, de preferat apă.

Un înlocuitor de masă este deci o piesă a zilei, nu un concept alimentar de sine stătător.

De ce alimentația zilnică din Elveția are atâtea puncte de intrare

O cifră pe care rareori o estimează cineva corect din prima: conform Buletinului nutrițional elvețian 2021 al BLV, în Elveția se consumă în medie 5,4 mese pe zi – dintre care 2,7 gustări. Mai mult de jumătate din toate ocaziile de a mânca sunt, așadar, gustarea de dimineață, cea de după-amiază, cafeaua cu biscuit sau ceva rapid între două întâlniri.

Asta explică de ce oamenii își percep adesea mesele principale ca fiind „de fapt în regulă” și totuși au senzația că au pierdut controlul. Structura nu stă în prânz, ci în golurile dintre mese.

Același buletin semnalează, în plus, deficite în aportul de micronutrienți ai populației elvețiene, precum vitamina D, iodul și folatul; conform menuCH, femeile au și un aport insuficient de fier, bărbații de zinc, iar vârstnicii de vitamina B12. Iar câți oameni sunt preocupați de greutatea corporală arată statistica: conform Oficiului Federal de Statistică, în 2022, în Elveția, 31 % din populația rezidentă de peste 15 ani era supraponderală și 12 % obeză.

Micul dejun ca masă-ancoră

Dacă o masă din viața de zi cu zi trebuie să devină previzibilă, de cele mai multe ori e prima. Are loc acasă, durează rareori mai mult de zece minute și decide adesea cum decurge dimineața. Un mic dejun Herbalife e gândit aici ca masă completă: un shake plus o băutură, nu doar o pudră în apă.

Herbalife Micul dejun perfect 1 reunește exact această combinație într-un set – shake nutritiv și băutură însoțitoare, ca dimineața să nu mai cântărești între trei cutii. Dacă ai nevoie de varietate la gust, alegi Herbalife Formula 1 Shake nutritiv, amestec pentru băutură, aromă de ciocolată Dubai-style 500 g; aroma e intens ciocolatoasă și merge bine cu lapte sau cu o băutură vegetală. Iar ca însoțitor lichid al shake-ului e potrivită băutura instant din plante cu extracte de ceai, aroma Mango Dragon Fruit, care se bea caldă sau rece și ajută la cantitatea de lichide – cei 1–2 litri recomandați se ating rareori din întâmplare.

Cum poți adapta individual un astfel de shake – cu fructe de pădure, fulgi de ovăz, scorțișoară sau o lingură de pastă de nuci – găsești la Herbalife Formula 1 Shake.

Trei situații tipice din viața de zi cu zi

În loc de sfaturi generale, iată cele trei momente în care, în săptămânile de lucru din Elveția, lucrurile o iau cel mai des razna:

Pentru ultimul punct merită o privire la gustările Herbalife – nu pentru că orice gustare de după-amiază ar trebui înlocuită, ci pentru că o opțiune conștientă în sertar dezamorsează decizia spontană.

La ce să fii atent la compoziție și la etichetă

Două repere de specialitate ajută la încadrare. EFSA a propus în 2015, în avizul său privind «total diet replacements for weight control», un conținut energetic minim de 2 510 kJ, respectiv 600 kcal pe zi – fiind vorba de produse care acoperă întregul necesar zilnic, nu o singură masă. Iar OMS recomandă limitarea zaharurilor libere la sub 10 % din aportul energetic zilnic, ceea ce la aproximativ 2000 kcal înseamnă circa 50 g; sub 5 % aduce un beneficiu suplimentar.

Practic, asta înseamnă: citește tabelul nutrițional pentru o porție preparată, nu pe 100 g de pudră. Modul de preparare – apă, lapte, băutură vegetală – schimbă considerabil conținutul de proteine și de energie și decide și cât timp te ține o masă. Cine simte regulat foamea repede după un shake l-a preparat de obicei prea subțire, l-a băut prea repede sau a făcut porția prea mică.

O observație din multe discuții la Kloten: aproape nimeni nu eșuează din cauza produsului. Se eșuează în săptămâna 3, când rutina devine plictisitoare. Două arome în dulap costă puțin și rezolvă exact această problemă.

Cum începi săptămâna aceasta

Înlocuirea meselor în viața de zi cu zi funcționează cel mai bine fără spectacol: o masă, șapte zile, aceeași oră. Notează apoi pe scurt cum a fost dimineața – nu e nevoie de mai multă evaluare. Celelalte mese rămân colorate, calde și gătite în bucătărie.

Răsfoiește toate produsele Herbalife sau scrie-mi direct dacă nu ești sigur care masă e cea mai șubredă la tine. Alte idei pentru viața de zi cu zi găsești constant pe blogul Herbalife.

Produse potrivite