Soupe aux petits pois rapide
Soupe aux petits pois rapide – une recette saine en 15 minutes seulement
Une soupe chaude est un vrai plaisir, surtout quand elle est non seulement délicieuse, mais aussi saine et rapide à préparer. Notre soupe aux petits pois rapide est exactement cela : crémeuse, riche en nutriments et prête en 15 minutes seulement. Cette recette est parfaite pour une alimentation équilibrée et un repas sain.
Pourquoi une soupe aux petits pois rapide ?
La soupe aux petits pois est un vrai classique, qui se prépare en peu de temps avec peu d’ingrédients. Elle est riche en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, et donc idéale pour une alimentation consciente. Dans cette recette, nous associons des petits pois surgelés à des oignons nouveaux frais, de la menthe et des ingrédients particuliers comme Formula 1 vanille crème et Formula 3 PPP pour une portion supplémentaire de protéines.
Ingrédients pour 4 portions
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6 oignons nouveaux, parés et coupés en rondelles (env. 50 g)
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300 g de petits pois surgelés
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800 ml de bouillon de légumes chaud
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1 c. à s. de feuilles de menthe grossièrement hachées
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1 mesurette de Formula 1 vanille crème
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1 c. à s. de Formula 3 PPP
Préparation – une soupe parfaite en quelques minutes
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Parez les oignons nouveaux et coupez-les en fines rondelles.
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Mettez les petits pois surgelés et les oignons nouveaux dans un mixeur.
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Ajoutez le bouillon de légumes chaud et la menthe hachée.
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Ajoutez Formula 1 vanille crème et Formula 3 PPP, puis mixez bien.
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Assaisonnez selon votre goût et servez.
Valeurs nutritionnelles par portion
| nutriments | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 98 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| Glucides | 13 g |
| Sucres | 6 g |
| fibres | 5 g |
| Protéines | 9 g |
Les atouts nutritionnels de la soupe aux petits pois
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Riche en protéines végétales : Les protéines contribuent au développement de la masse musculaire – idéal dans le cadre d’une alimentation saine.
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Riche en fibres : Pour une satiété durable et une alimentation riche en fibres.
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Peu de calories : Parfait pour une alimentation attentive aux calories.
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Riche en nutriments : Les petits pois apportent de la vitamine C et du fer.
Astuces pour une soupe aux petits pois réussie
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Utilisez de la menthe fraîche pour un arôme plus intense.
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Relevez avec du citron pour un goût encore plus frais.
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Ajoutez des épices comme du poivre ou du piment pour une note plus relevée.
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Des garnitures comme des croûtons ou des graines grillées apportent un croquant supplémentaire.
En résumé
Cette soupe aux petits pois rapide est un repas parfait pour toutes celles et ceux qui souhaitent manger sainement. Elle est pauvre en calories, riche en protéines et tout simplement délicieuse. Essayez la recette et savourez une soupe saine en 15 minutes seulement !
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Questions fréquentes
Votre question n’y figure pas ? Écrivez-nous – nous répondons personnellement, le plus souvent le jour même.
La soupe est prête en environ 15 minutes. Tu coupes simplement les oignons nouveaux, puis tu mixes le tout avec le bouillon de légumes chaud.
Oui, la recette est même prévue avec des petits pois surgelés, il t’en faut 300 g. Mixés avec le bouillon de légumes chaud, ils donnent une soupe onctueuse.
Selon les valeurs nutritionnelles, une portion apporte 98 kcal et 9 g de protéines. La recette donne 4 portions.
La soupe contient 1 cuillère-mesure de Formula 1 Vanilla Crème et 1 c. à soupe de Formula 3 PPP. Les deux sont bien mixés avec les autres ingrédients.
La menthe fraîche apporte plus d’arôme, un filet de citron rend le goût plus frais. Avec du poivre ou du piment, la soupe devient plus relevée.
Des croûtons ou des graines grillées apportent du croquant. Quelques feuilles de menthe fraîche conviennent aussi très bien en décoration.