Shake als Frühstück: So gelingt der Start in den Tag

Viertel vor sieben, der Zug ab Kloten fährt in elf Minuten, und auf dem Küchentisch liegt ein angebissenes Gipfeli. Kommt Ihnen das bekannt vor? Genau an dieser Stelle landen viele Menschen beim Gedanken, einen Shake als Frühstück zu trinken – schnell, portionierbar, kein Geschirrberg. Die Frage, die danach kommt, ist allerdings die spannendere: Reicht das überhaupt als Mahlzeit, oder ist man um zehn Uhr wieder beim Kaffeeautomaten mit einem Schoggistängeli in der Hand?

Shake als Frühstück: Die kurze Antwort

Ein Shake als Frühstück kann eine vollwertige Morgenmahlzeit sein – vorausgesetzt, er ist auch als solche zusammengestellt. Das heisst: eine Proteinquelle, eine Flüssigkeit (Milch, Pflanzendrink oder Wasser), etwas Frucht oder Gemüse und idealerweise ein Getränk dazu. Ein Shake aus Wasser und Pulver allein ist eher ein Zwischendurch als ein Frühstück.

Der Unterschied liegt selten im Pulver. Er liegt darin, ob Sie die Mahlzeit zu Ende denken.

Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung beschreibt mit dem Modell des «ausgewogenen Tellers», wie sich Frühstück, Mittag- und Abendessen aus drei Komponenten zusammensetzen lassen. Als Beispiel für ein Frühstück nennt sie Müesli mit Milch und Beeren. Übersetzt auf einen Shake: Pulver und Milch decken zwei Komponenten ab, die Beeren fehlen noch – und genau die werden im Alltag am häufigsten vergessen.

Warum der Morgen in der Schweiz so unterschiedlich aussieht

Dass Ernährung hierzulande ein Thema ist, zeigt die Schweizerische Gesundheitsbefragung. Laut BFS gaben 2022 rund 71 Prozent der Bevölkerung an, auf bestimmte Aspekte ihrer Ernährung zu achten – bei Frauen häufiger (76 Prozent) als bei Männern (66 Prozent). 2017 waren es noch 68 Prozent. Die Aufmerksamkeit nimmt also zu.

Wie der Alltag dann wirklich aussieht, hat die nationale Ernährungserhebung menuCH des BLV erhoben: Konsummengen, Portionsgrössen, Koch-, Ess- und Bewegungsverhalten, erfasst in zwei Interviews pro Person im Abstand von zwei bis sechs Wochen, insgesamt 4142 Interviews von 2085 Personen. Erstmals gibt es damit repräsentative Daten dazu, wie in der Schweiz tatsächlich gegessen wird.

Eine Beobachtung aus der Beratungspraxis, die in keiner Statistik steht: Die meisten Menschen trinken ihren Shake zu schnell. Zwei Minuten Becher, fertig. Wer sich fünf bis sieben Minuten Zeit nimmt und dazu sitzt, berichtet deutlich häufiger, dass der Morgen angenehmer verläuft – das ist keine Wirkung des Pulvers, sondern eine des Tempos.

Milch, Pflanzendrink oder Wasser – die Basis verändert die Mahlzeit

Die Frage nach der Flüssigkeit kommt in jedem Beratungsgespräch. Es gibt kein Richtig, aber es gibt Unterschiede, die man kennen sollte.

Wer mit Wasser zubereitet, plant am besten gleich etwas dazu ein: einen Apfel, eine Handvoll Beeren, ein gekochtes Ei. So entsteht aus einem Getränk eine Mahlzeit.

In fünf Schritten zum Frühstück, das Sie auch durchhalten

1. Abends den Shaker bereitstellen – klingt banal, entscheidet morgens über alles.
2. Flüssigkeit wählen (siehe Tabelle oben) und die Menge einmal sauber abmessen statt schätzen.
3. Eine Portion Frucht dazu. Die Schweizer Ernährungsempfehlungen 2024 raten zu fünf Portionen Früchte und Gemüse täglich, davon drei Gemüse und zwei Früchte, wobei eine Portion 120 Gramm entspricht – also etwa einer Handvoll. Eine davon lässt sich am Morgen gut unterbringen.
4. Ein warmes Getränk dazu, damit der Morgen nicht nur aus einem Becher besteht.
5. Sitzen bleiben. Sieben Minuten reichen.

Für Schritt eins und zwei ist das Herbalife das perfekte Frühstück 2 eine praktische Zusammenstellung: Sie erhalten die Bestandteile für die Morgenroutine als Set, statt alles einzeln zu bestellen. Das nimmt die Entscheidung am Montagmorgen aus dem Spiel.

Geschmack, Verträglichkeit und die Sache mit der Routine

Der häufigste Grund, warum ein Frühstücksshake nach drei Wochen wieder verschwindet, ist nicht die Wirkung – es ist Langeweile. Oder eine Zutat, die nicht passt. Wer Soja, Laktose oder Gluten meiden möchte, findet mit Herbalife Formula 1 ohne Soja, Laktose und Gluten – Himbeere und Weisse Schokolade 500g eine Variante, die sich mit Pflanzendrink gut zubereiten lässt und geschmacklich klar Richtung Dessert geht, ohne dass man zehn Zutaten dazumischen muss.

Als warmes Getränk neben dem Shake trinken viele das Herbalife Instant-Kräutergetränk mit Tee-Extrakten Original 102g. Ein halber Löffel in heissem Wasser, und das Frühstück fühlt sich nach Mahlzeit an und nicht nach Tankstopp – besonders im Winter, wenn ein kalter Shake um sechs Uhr morgens wenig verlockend ist.

Die Grundlage bleibt der Herbalife Formula 1 Shake, den es in diversen Geschmacksrichtungen gibt. Wer lieber zuerst das ganze Morgenkonzept anschauen möchte, findet unter Herbalife Frühstück die passenden Kombinationen, und im Herbalife Blog stehen weitere Alltagsideen rund um Zubereitung und Rezeptvarianten.

Noch ein praktischer Punkt: Wechseln Sie die Sorte, bevor Sie sie satt haben, nicht danach. Wer erst nach dem Überdruss wechselt, verbindet den ganzen Morgen bereits mit Widerwillen.

Ihr nächster Morgen

Ein Shake als Frühstück ersetzt keine durchdachte Ernährung – er macht sie an hektischen Tagen schlicht umsetzbarer. Wenn Sie den Morgen als richtige Mahlzeit planen, mit Flüssigkeit, Frucht und einem Getränk dazu, haben Sie mehr gewonnen als nur Zeit. Stellen Sie heute Abend den Shaker bereit und probieren Sie es eine Woche lang aus. Bei Fragen zur passenden Sorte oder Zubereitung erreichen Sie uns direkt – oder Sie stöbern in Ruhe durch Alle Herbalife Produkte.

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