Gâteau au chocolat
🍰 Gâteau au chocolat
Vegan & sans gluten · Portions : 8
Ingrédients
6 cuillères-mesure de Tri Blend Select Coffee Caramel
130 g de dattes dénoyautées, trempées une nuit dans de l’eau froide ou 10 minutes dans de l’eau bouillante
150 g d’amandes moulues (farine d’amande)
4 cuillères à soupe (40 g) de cacao en poudre
4 cuillères à soupe d’huile végétale
¼ de cuillère à café de poudre à lever
80 ml de boisson aux amandes non sucrée (ou une autre boisson végétale)
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
À l’aide d’un robot de cuisine ou d’un mixeur, mixez les dattes avec 150 ml d’eau.
Versez la masse dans un bol et mélangez-la bien avec les autres ingrédients.
Versez le tout dans un moule à gâteau graissé et lissez la surface.
Faites cuire environ 20 minutes au four. Le gâteau ne prend qu’en refroidissant. Couvert, il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Énergie | Protéines | Glucides | Matières grasses | fibres |
|---|---|---|---|---|
| 247 kcal | 10 g | 15 g | 16 g | 1,5 g |
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