Blondies de Pâques

Pour ces délicieux blondies de Pâques, il vous faut les ingrédients suivants :

• 100 g de pruneaux moelleux
• 100 g d’huile de colza, plus un peu pour graisser
• 90 g de sucre de coco
• 40 g de chocolat blanc fondu
• 2 œufs
• 200 g de Formula 1 Vanilla Crème
• 125 g de farine complète
• 1/2 c. à café de poudre à lever
• 40 g de pépites de chocolat noir ou de chocolat haché

1. Préchauffez le four à 160 °C et graissez un moule carré de 20 cm ou tapissez-le de papier sulfurisé. Mixez les pruneaux dans un mixeur ou un robot. Dans un robot ou un grand saladier, mélangez les pruneaux mixés, l’huile, le sucre de coco, le chocolat blanc, les œufs, la poudre F1, la farine et la poudre à lever. Incorporez la moitié du chocolat noir.
2. Versez la préparation dans le moule et répartissez dessus le reste des pépites de chocolat ou du chocolat haché. Faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les blondies soient dorés et fermes. Laissez refroidir, coupez en huit parts et servez.